酒店基础知识

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2012.

饭店管理

本书从饭店管理概述入手,以饭店管理理论和方法为主要内容,对饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资...

2012.5

现代饭店管理精要

本书由河南大学历史文化学院旅游系副教授申思老师主编,适用于旅游专业在校学生和饭店管理层与员工培训用书...

2012.12