本书为我社引进美国饭店业协会教育学院系列教材AHLA中的一本,介绍了与人力资源开发相关的实用信息,并探讨...
2003.08
本书包括饭店人力管理导论、工作分析、饭店人力资源计划与发展战略、饭店员工招聘、培训、考评、饭店员工的...
2003.