本书论述了国内饭店集团进行品牌化建设的战略和措施，以及国际著名饭店集团进行品牌建设的战略和战术。
2008.02
本书从饭店的基本属性入手，对饭店投资涉及到的各个方面的问题进行了分析和细化，具有实际操作的指导意义。
2007.11
本书是一部饭店管理理论的专著。作者阐述了他对管理学理论发展与饭店业管理时间演进之间的关系。
2007.01
本书从饭店特色出发，对战略管理、投资运营、品牌管理、集团化经营、人事管理、竞争力构建、效益分析等方面...
2006.08
2005.12
本书从咱略发展的时代高度，面向世界，面向未来，面向现代化，分析酒店管理中出现的问题，运用人本管理理论...
2008.07
近年来，随着现代管理学中的新理论、新观点和新方法的产生与发展，作为企业管理领域中的酒店企业也必须要运...
2008.09
本书主要内容为饭店服务与服务管理、饭店服务管理问题概说、饭店服务管理导向与目标设计、饭店服务管理组织...
2017.9
本书分析了我国酒店业运作管理方面存在的问题和现行绿色酒店评估体系存在的问题，认为目前酒店业主要产品服...
2009.