饭店服务学

本书是由辽宁省社会科学院专家编写的一部关于饭店服务方面的专著,汇集了作者多年的研究成果。

2006.09

卓越服务

本书以河北北方大厦酒店为蓝本,深刻阐述了卓越服务的各种要素及各种要素之间的关系,并且能够灵活运用,使...

2006.07

前厅客房服务与管理

本书主要介绍了前厅部职责、服务内容、客房部职责、组成、服务内容及物资、安全管理。

2005.08

酒店服务与管理安全分析

本书在系统论述了理论要点的基础上,对取材于酒店前厅、客房、餐饮等服务中的众多事例,进行了分析和解剖,...

2005.08

前厅客房服务与管理

本书重点阐述现代酒店前厅、客房服务与管理的基本内容和最新理论,并着重介绍了前厅部、客房部运行过程中服...

2005.08

酒店入职9节课

本书讲述酒店基本知识,酒店行业意识与从业意识,酒店服务规范,员工守则,主要业务部门的服务知识以及酒店...

2005.05

跟我学做酒店金牌服务员

酒店服务工作的态度往往都会直接影响着整个酒店的经营水准和服务质量。本书立足于国内酒店行业的现实,系统...

2005.04

客房服务与管理

本书内容包括:客房部概述、客房的功能和配备、客房清扫、客房部清洁保养工作及管理、客房接待服务标准化管...

2004.09