饭店服务技能实训教程

本书选取了餐饮服务、康乐服务、前厅服务、客房服务与酒吧服务的技能内容,构成了完整的饭店服务技能综合实...

2018.

前厅服务与管理

本书共有三个项目八个任务,主要内容包括走进前厅、对客服务、基层管理。每个项目均包括“项目导读”“能力目...

2018.10

酒店前厅与客房管理

本教材共分十一章,全面阐述了酒店前厅与客房管理的相关理论知识与实践内容,前厅部分综述了前厅环境布置、...

2018.8

前厅客房服务与管理

本书以酒店对客服务与管理活动为主线,以实例和实物为素材,对负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产...

2018.9

前厅与客房实训教程

本书主要讲解有关酒店前厅与客房服务的操作技能要求,内容主要包括前厅预订服务、前厅礼宾服务、前厅接待服...

2018.6

酒店前厅与客房管理

《酒店前厅与客房管理》将融合作者多年来的课程理论教学与行业实践锻炼经验,按照“两线”(理论知识和实践技...

2018.2