前厅客房服务技能综合实训

本书是教育部《新世纪高职高专教育旅游专业人才培养模式和课程体系改革与建设项目》成果教材,是“饭店服务...

2004.05

前厅服务与管理

本书是高职教材,主要介绍酒店专业的前厅服务接待、客房预定、前厅销售、总机服务与商店中心及前厅服务质量...

2004.

饭店前厅管理与服务

前厅管理与服务是现代饭店运行与管理的重要组成部分,本教材共分八章内容,对前厅管理与服务涉及的预订、接...

2004.05

前厅、客房的服务与管理

本书包括前厅服务与管理,客房的服务与管理。

2004.07

客房服务与管理

本书系高职高专饭店管理专业的必修课教材。对客房服务涉及的客房布置、清洁、物资管理、人力资源管理以及安...

2004.