饭店前厅客房服务与管理

本书分为前厅、客房两部分,根据服务过程的特点,结合高职学生掌握知识的需要将每部分按概述、服务技术、服...

2006.11

前厅服务与管理

本书对前厅服务和管理方面的知识做了系统介绍。

2006.04

现代饭店前厅客房服务与管理

本书介绍了饭店前厅客房服务与管理的理论与方法。

2006.02