酒店前厅与客房管理

本书以饭店前厅与客房管理理论为指导,系统介绍了饭店前厅与客房管理专业知识和科学方法。内容包括:前厅与...

2010.12

前厅与客房服务实训

本书共分为前厅部服务实训和客房部服务实训两部分。

2010.9

客房服务与管理

本书是“中、高职教育衔接与分工教材新系”系列的高等职业教育旅游类专业基础教材。全书共有6章,以技能操作...

2010.6

前厅运转实务

本书将理论知识与实践能力的培养的内容有机整合,将探究式、互动式的教学内容融入教材之中,具有合理性和新...

2010.6

酒店客房服务与管理

本书以提高学生的职业素质和能力为出发点,使其通过学习获得相关技术等级和职业资格,提升就业竞争力;二是...

2010.4