本书主要介绍了入住登记服务、行李服务、客房清洁服务、开夜床服务、中式铺床、西式铺床等等。
2006.02
客房管理与服务是现代饭店运行与管理的重要组成部分，本教材对客房管理与服务涉及的清洁卫生、对客服务、清...
2005.01
本书包括前厅服务与管理，客房的服务与管理。
2004.07
本书包括：酒店与管理的理论基础，服务计划管理等。
2004.01
本教材编写以教育部关于高职课程改革的具体要求为指导思想，与企业相关人员合作，根据技术领域和职业岗位（...
2010.10
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是《饭店服务技能综合实训》系列教材之一。本书针对饭店前厅客...
2010.7
本书涵盖了前厅员工礼仪实训、预订业务实训、前厅总台业务实训、前厅日常服务实训、前厅部对客服务质量实训...
2010.6
本书内容主要包括前厅基础，客房销售、预订，前厅礼宾服务、总台服务、商务服务，前厅沟通，前厅质量、资源...
2010.4
本书针对高职高专学生的特点，以提高学生实践能力为目标，以全新的角度介绍和阐述了前厅部运行与管理的相关...
2010.2
本书介绍了前厅服务管理等方面的内容。
2009.9