在日益激烈的市场竞争中，作为酒店员工，只有致力于细节的完美服务和创新服务，才能够为企业和自己创造最大...
2010.3
2008.04
2008.04
本书是《前厅服务学习手册》的配套用书，它回顾了学习手册中的重点知识和内容，下设训练提示、训练内容、单...
2006.04
本书为跟我学饭店服务——前厅服务学习手册系列丛书之一旨在培训星级酒店前厅服务员的服务技能，使其了解前厅...
2005.11
本书中所总结的酒店服务基准是酒店员工在各个工作岗位上服务客人的基本准则，也是酒店管理者进行酒店管理和...
2005.09
本书是关于饭店客房管理的规范读物，涉及饭店客房的具体操作、应知应会、特色服务、案例分析等。
2005.08
本书是饭店前厅管理的规范著作，涉及前厅的具体操作，应知应会，特色服务，案例分析等。
2005.08
本书主要介绍饭店员工应具备的素质，服务礼貌、礼节，前厅基础知识、预订、总机，客房基础知识，卫生清扫、...
2003.12
本书从酒店餐饮总体认知、餐厅部服务细节与作业流程、宴会部服务细节与作业流程、厨房部服务细节与作业流程...
2013.1