前厅、客房服务与管理

本书采用在服务层面设置管理流程而在管理层面运用经验管理的方法来考虑饭店前厅客房管理问题。第一篇是饭店...

2005.

现代酒店实用管理技术

本书结合我国和世界酒店业发展实际,吸收国内外酒店业先进管理理念和管理方法,全面系统地阐述现代酒店的管...

2005.09

前厅客房服务与管理

本书主要介绍了前厅部职责、服务内容、客房部职责、组成、服务内容及物资、安全管理。

2005.08

酒店客房管理实务

本书全面、具体地介绍了酒店客房管理的业务运行规律和流程。

2005.07

酒店前厅管理实务

本书全面介绍以大众化经营为主的酒店客房管理实务,题材丰富,通俗易懂。

2005.07

前厅客房服务与管理

本书重点阐述现代酒店前厅、客房服务与管理的基本内容和最新理论,并着重介绍了前厅部、客房部运行过程中服...

2005.08