酒店客房管理实务

本书内容包括:客房概述、客房商品设计、客房卫生管理、客房服务管理、质量管理、安全管理等。

2011.7

酒店前厅管理实务

本书详细描述了酒店前厅部的概貌和业务规律,阐述了前厅部的客户预订、前厅服务、销售管理、服务管理等内容...

2011.7

前厅客房服务与管理

饭店前厅和客房的服务与管理是“实操性”很强的专业,因此本书立足于实用、可操作的原则,以便充分体现职业教...

2011.7

饭店经营与管理

本教材是在我国旅游产业发展和高等旅游教育转型的关键时期,为实施我国“十二五”期间旅游人才发展战略,并为...

2011.7

做最好的酒店领班

酒店领班是酒店最基层的管理者,担负着服务和管理的双重任务。基层管理者如何做好管理工作,带领团队取得领...

2011.4