本教材是“十二五”职业教育国家规划教材，也是高职酒店管理专业国家级教学资源库的配套系列教材，内容分为7...
2016.12
（1）按照《国家中长期教育改革和发展规划纲要》 ，根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》...
2017.2
本书是高等职业教育旅游类专业理实一体化系列教材。 本书内容以前厅岗位职业标准为依据，以基本认知、基...
2016.6
随着我国经济的快速发展，我国饭店业面临着前所未有的发展机遇，本教材是按照模块、任务的模式进行设计，分...
2016.1
本书运用学习领域课程开发方法，以饭店前厅从业人员职业成长规律为线索，将课程内容分为入职学习、对客服务...
2016.
本书内容分为两大篇：前厅篇和客房篇，主要内容包括前厅部概述、客房预订、前台接待、前厅系列服务、房价管...
2017.1
本书分为上下两篇，基于酒店实际工作过程将酒店前厅、客房服务与管理设计成客房预订、前厅礼宾服务、前厅接...
2016.10
本书结合线上的教学资源平台，以酒店前厅与客房管理为主题，介绍酒店前厅、客房部的管理技能与操作知识。主...
2016.7
全书分为“岗位认知—走进前厅部”、“岗位体验—前厅接待服务”、“岗位提升—前厅运营管理”三大模块，三大模块又...
2016.8
本书内容包括前厅部概述、预订部、礼宾部、前台、大堂副理、总机服务、商务中心等内容。在内容上，善于引入...
2016.3