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饭店－商业管理－教材
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饭店运营管理实务
全书系统介绍了现代饭店的基本概念、基础理论、组织与管理制度、饭店经营、房务部、餐饮部运行与管理以及服...
2012.
按中图号分类
中图号G634
34677
中图号G624
18445
中图号I247.5
5816
中图号G613
5283
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3365
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1915
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1630
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1628
中图号G613.2
1583
中图号H31
1573
中图号G624.243
1520
中图号G898.2
1411
中图号B848.4-49
1208
中图号G634.303
1207
中图号J228.2
1202
中图号G634.415
1171
中图号I287.8
1169
按出版社分类
电子工业出版社
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机械工业出版社
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清华大学出版社
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新疆青少年出版社
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1943
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中国人民大学出版社
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