酒店精细化管理作为一门企业的学问，是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的案...
2019.10
本教材的特点是结合编者在洲际酒店集团顶岗挂职锻炼经历，注重理论联系实际，脉络清晰，图文并茂，文字通俗...
2019.8
《酒店管理实用流程·制度·表格·文本》一书从规范化管理的基础——流程、制度、表格、文本入手解读，分四部分...
2019.9
在内容方面，本书将分为酒店投资和酒店筹建两大方面。其中，在酒店投资方面：首先介绍酒店、住宿和餐饮相关...
2019.5
酒店赢利的方法有两种：一种是“挣”，一种是“省”。“挣”就是要学会“开源” ——增加客源，赢得口碑，为酒店带来...
2019.7
本书从精细化管理的角度，详细阐述了酒店管理的各个方面。全书共11章，内容包括酒店管理导引、服务礼仪、在...
2019.3
本书着重介绍了酒店概述、酒店管理的理论基础知识、酒店管理的五大职能、酒店的组织机构和管理制度、酒店公...
2019.2