酒店管理实务

《酒店管理实务》由王颖凌主编,“以就业为导向”,紧紧围绕我国高职高专新型人才培养目标和现代酒店业人才需...

2018.

酒店管理概论

本书全文以案例导入形式展开,全书共分为十章内容:第一章饭店业概述;第二章饭店管理概述;第三章饭店的经...

2017.

酒店管理概论

现代酒店是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业,是一个充分体现现代科技文明、物质文明、...

2017.9

酒店管理概论

本教材的主要内容包括酒店业、酒店计划、酒店组织、酒店领导、酒店控制等,每个项目和任务都结合酒店工作场...

2017.3