本书是山东省五年制高等职业教育酒店管理专业的指导性教学文件汇编，内容包括酒店专业的指导思想、教学计划...
2016.12
本书是广东省第三批高等职业教育专业教学标准和课程标准研制项目的重要成果之一，也是校企双方共同开展现代...
2020.4
本书是湖南省高等职业院校学生专业技能考核标准与题库之一。本书基于高职酒店管理专业教学实际和酒店工作实...
2017.9
本书是高等职业院校学生专业技能抽查标准与题库系列丛书的一种，是高职院校酒店管理专业学生专业技能抽查训...
2013.8