本书从宴会服务员的岗位职责描述入手,以宴会服务员的基本礼仪要求为基准,分别就宴会服务工作流程中的工作...
2008.06
本书阐述了宴会服务员的工作岗位知识、操作程序与操作标准,汇集了国际、国内最先进的宴会服务员操作实践精...
2006.12