本书广泛借鉴和吸收了国内外有关旅游理论研究的最新成果，较为全面、系统地阐述了旅游学的基本理论知识，力...
2019.11
本书为AHLA项目的一本，深入浅出地向学生介绍收益管理的全部内容。收益管理，又称产出管理、价格弹性管理；...
2014.9
本书内容新颖，方法实用。在“以就业为导向、工学结合”的现代高职教育思想的指导下，针对酒店房务部的工作需...
2013.9
本书主要讲述酒店运营管理的相关内容，主要包括客房部运营管理、餐饮部运营管理、市场营销等方面。阐述了国...
2018.3