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发酵食品－生产工艺－双语教学－教材－汉、英
2016年
2016
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食品发酵工艺学
本书为双语教学课程配套教材，全书共分发酵工程共性概述、发酵食品个性描述、及实验三个部分，分别介绍了本...
2016.
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