菜肴选料广泛，分类细化，内容讲解详实，图文并茂。烹调技法多样，南北皆宜。原料、调料均标明投放量，做法...
2011.12
中国地方风味小吃，历史传承悠久，制作技艺精湛，品种花样繁多。本书博采南北风味小吃之长，荟萃我国大江南...
2014.1
本书依据我国西北、西南、华北、华南、华中、华东、东北的七大地域分区，详细介绍了风味独特的各地小吃888...
2011.8