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糕点加工－西方国家
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西点制作大全
本书介绍了7大类数百种西点的制做方法。
2009.05
在家做西点
本书教你成为家里的西点师傅，告诉你自制蛋糕从基本开始，制作必要的材料和预先必须明白的蛋糕制作基本技巧...
2009.05
按中图号分类
中图号G634
21086
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中图号I247.5
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2304
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中图号I25
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按出版社分类
内蒙古人民出版社
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机械工业出版社
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