蛋糕裱花技巧

本书内容主要讲述蛋糕裱花的各种技巧和方法,介绍了各种造型,包括仿真十二生肖、卡通十二生肖以及其他动物...

2009.10

蛋糕裱花基础

本书中主要介绍动物整体蛋糕的制作。在书中你会看到动物的点、线、面构图方法,书中包括人们喜爱的十二生肖...

2009.10

蛋糕裱花基础

本书主要介绍花卉整体蛋糕的制作。在书中您会看到花卉的点、线、面、体的构图方法,书中从人们喜爱的花卉玫...

2009.10

蛋糕裱花技巧

本书内容以蛋糕裱花的基本功为主,全书分为三部分。第一部分是基础常识篇,包括蛋糕和巧克力的基础知识、奶...

2009.05