本书以简单取得的食材,经亲子相互合作,轻松变成时尚健康的点心。本书内容多元,不仅涵盖蛋糕类,点心类,...
2010.8
这是一本以家庭为取向的烘焙书,曾美子老师运用单纯的蛋、无糖奶油、砂糖、小麦粉,调配出适合初学者的配方...
2010.10
本书是教你如何在家亲手制作水果糕点的书,以绘图加实物照片加制作步骤的形式,图文并茂且极具亲和力地向读...
2010.8
本书的每一个章节,介绍的都是各具特色却又十分容易上手的蛋糕品种。最详细的制作步骤配上最清晰的图片介绍...
2010.6
雅米老师的3步骤点心,不需要烤箱、做法简便。 还有这种做法!使用小烤箱.平底锅.微波炉来烹调的令人吃惊...
2010.9
本书出版社为日本boutique-sha,该书介绍了51款美味可口的芝士蛋糕的制作方法,同时,每款还配有详细的步...
2011.4
本书从绝品松饼的烤法到法式薄饼、平底锅蛋糕、铜锣烧、甜甜圈、蒸蛋糕、海绵蛋糕、磅蛋糕、贝壳蛋糕、戚风...
2010.7
本书以详细的图解照片公开了71种高级甜点配方,让读者轻松在家重现Mont St Clair的好味道,同时,本书还配...
2010.4
本书介绍了制作蛋糕的基本工具及材料,蛋糕坯、巧克力配件的做法等基本知识。分类介绍了十大蛋糕的详细制作...
2010.5
本书为您介绍了近60种西式甜点的制作方法。书中将这些甜点根据材料及食用场合的不同做了一定的分类。相信无...
2010.6