酥点是面点中很重要的分支，不管是口味还是造型上近年来受到食客的赞誉，且近几年国内外面点大赛中参赛及获...
2013.1
本书介绍了易学易做的糕点120款，不但介绍了制作的入门知识，并将每个品种的的制作过程进行详细教导，让你...
2012.10
每个人都禁不住点心的诱惑，但是很少有人能在家操作，本书将教您一次学会在家做点心的窍门，让您轻轻松松就...
2013.1
本书共收录30余种糕点的做法，除了千层糕、百果松糕、桂花赤豆糕、萝卜糕等外，最特别的属炒年糕了。炒年糕...
2012.10
本书全面系统地介绍了点心的100种做法，注重操作，深入浅出，品种多样，全国各地都有。
2012.7
本书第一章为糕点概述，介绍糕点的特点分类、生产现状与发展趋势；第二章为糕点生产用原辅料，包括主要原料...
2012.9
本书分为两大部分，首先用个1个篇章（第一天）介绍面点的基础知识，再用1个篇章（第二天），介绍家常点心常...
2012.8
本书收录了200道简单易做的手作点心，从饼干、蛋糕、千层酥、派、塔到比萨，让您充分体验一家人亲自动手制...
2012.9
本书由中国台湾地区的大爱电视台编写，挑选了几十道受欢迎的素糕点，几百张详细的步骤图，原料易得，做法详...
2012.8
本书精选美味点心，整本书图文并茂、通俗易懂、实用性强，让你家宝贝吃得营养、吃得健康，是家庭生活不可多...
2012.3