本书介绍了七大类、89种甜点的做法，囊括了不用面粉的点心、手工饼干、和果子、蛋糕、咸点、塔和泡芙等多种...
2014.12
台湾“点心小天后”亲自教授我们怎样做吃巧又吃饱咸味点心，种类丰富，口味多变，吃法多样，一来填补市场空白...
2014.8
本书精选适合中国家庭的面包、糕点，从简单入门到高手进阶，循序渐进，细致讲解制作方法和基础知识，彩色更...
2014.9
玛德琳和曲奇等焙烤糕点，能长期保存所以经常作为赠礼，也是每日甜点的人气商品。另外对于糕点爱好者来说，...
2014.8
本书介绍了小嶋老师最经典的私房糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外...
2014.11
本书是一本食物料理书，作者融合五十多个国家的味觉记忆，所烹调出来的午后小点心风味独特丰富，足以抚慰你...
2014.11
本书主要介绍烘培食品的基本知识、基本技法和流行趋势，烘培常用工具和原料，面包、重奶油蛋糕、天使蛋糕、...
2014.7
本书以风行于日本的小点心“麻糬”为主题，向读者介绍了新手做麻糬时需要的食材、工具、技巧，然后在正文中图...
2014.6
过年、端午、中秋是中国人最重要的三大节日。每个节日都有其代表性的糕点。本书收录了最多人想要学习的三节...
2014.7
本书介绍了最经典的法式糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需...
2014.9