本书介绍了近80款陶艺蛋糕的制作方法。
2009.03
如何做出松软好吃美味的蛋糕呢？《曾美子的黄金比例蛋糕》一书告诉读者，蛋糕的秘密──黄金比例配方。书中的...
2009.4
本书介绍了蛋糕生产技术与配方。
2009.03
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2009.01
《孟老师的100道小蛋糕》共制作100种不同口味的小蛋糕，分别有：甜蜜鲜果口味、百变奶酪口味、低卡清爽口味...
2009.10
本书分为中式糕点和西式糕点两部分，分别介绍了中式糕点的特色、常用原料、成形技巧面团分类、馅心制作、熟...
2009.01
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2009.02
这本《大师傅教你做精致点心》是中西式点心的专辑，包含烫面类、生面皮类、发酵面皮类、油皮类、起酥皮类、...
2008.10
爱吃点心是孩子的天性，这本《亲子点心蛋糕DIY》就是为了注重口感、喜欢可爱造型的孩子们而设计的美味点心...
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台湾金牌烘焙名师蔡捷中将自己不断创新与研究出来的美味秘方与读者分享，希望每个人都能做出精致好吃的甜点...
2008.09