本书从制作果冻和布丁的原料胶粉的特性和应用技巧,到各式各样的果冻和布丁的材料、模型和具体做法都有详细...
2004.05
本书从制作果冻和布丁的原料胶冻粉的特性和应用技巧,到各式各样的果冻和布丁的材料、模型的具体做法都有详...
2004.03