本书介绍了西式花点小常识，书中分为迷人甜点、风味蛋挞、奇趣饼干、缤纷水果餐等几大部分。
2008.12
《新手成功烘焙DIY》的作者从事烘焙教学多年，不仅了解学员操作时容易失败的、原因，更知道如何面对初学者...
2009.01
本书适合的读者人群包括：烘焙学校的学生、想要开店的店主、希望提高技艺的烘焙主厨，以及对烘焙非常有兴趣...
2009.05
本书主要介绍西式糕点生产基础、西式小饼干、西式饼等。
2008.07
本书按工艺分为蛋糕的制作，面包、土司、三明治的制作，酥油饼、饼干、披萨、派、蛋挞的制作，果冻、布丁、...
2008.07