本书介绍了118款时下最经典的西点，每款西点都配有详细的步骤讲解，并附有温馨的制作指导，告知读者制作过...
2010.8
本书包括108种常见蔬果，详细阐述其营养成分、食疗效用，适合人群，特效偏方，以及相关的菜谱，图文并茂，...
2011.1
本书介绍近100种饼干的制作方法。有些人用曲奇饼来转换心情，有些人则用曲奇饼作为礼物互赠朋友或恋人，也...
2010.9
本书稿是上海衡山马勒别墅饭店的大厨们在长年累月的从业经验中积累出来的深受宾客欢迎的菜式，本书收录了90...
2010.8
本书从入门开始，再从基础到进阶，所有你看过及没看过，吃过及没吃过的西点，本书通通都有…… 本书集结多位...
2010.8
本书介绍了55款健康美味的西点，特别适合喜欢甜点和悠然下午时光的人。没有时间场地的限制，可以随心所欲的...
2010.4
本书以介绍西式糕点的做法为主，同时也包括了常见的日式点心及亚洲甜点的做法。书中每一道糕点都配有制作环...
2010.4