本书介绍了果酱果醋水果酒83种做法，实用性强，操作简单。
2006.01
本书介绍了40种不含人工添加剂的低糖果酱的做法，还教你果酱的应用妙方。书中图文并茂。
2004.02
本书讲述了40种不含人工添加物的低糖果酱，满足你的味觉之余也兼顾你的健康，还教你果酱的应用妙方。
2004.01
一直在健康饮食的路上寻寻觅觅，却因为工作忙碌，有时连好好吃顿饭都是奢望。别担心，我们教你只花几分钟，...
2019.10
本书介绍了39种果实的100种果酱、果酒及罐头、果脯的制作方法。这39种果实，包括草莓、苹果、蓝莓、葡萄、...
2019.5
大家都知道吃水果有利健康，其实水果不只可以生吃，还有很多种吃法。家庭可以自制的果汁、果酱、果醋，做起...
2014.8
本书共分为三个部分，首先是家居制作果实酒。将新鲜的水果与冰糖放于容器中，再倒入酒发酵一段时间，果实酒...
2010.9
本书阐述了糖制品的制作基本原理、对辅料和设施的要求、糖制品检验和保存方法、工艺流程、操作要领、质量标...
2008.01