本书内容：注重食品健康安全是本书比较重要的市场热点，健康、不添加任何的对身体有害的物质，当然会引起消...
2013.11
日本独特的果酱！食材、道具、装填、装瓶等制作果酱的技术和要领，本书都做了详细的叙述。日本本州岛是四季...
2018.7
本书由美食专家精心为年轻人量身定做的美食书籍，介绍了近百款果酱、果茶、果汁的制作方法，详细介绍了其食...
2013.5
法国果酱女皇克里斯蒂娜．法贝在本书提供了最棒的食谱！从水果的拣选、清洗、削切、腌渍、炖煮、装瓶…全是...
2016.9
50款纯手工级品果酱+30种幸福好食光美味提案。这是一场华丽的舌尖旅行，带你探秘最顶级的果酱制作方法。作...
2014.7
用数十种水果，通过一种单用或多种合用的不同方式，精心熬成鲜美的果酱。不添加任何化学试剂，就连基本的糖...
2012.1
本书介绍了16种无需防腐剂的芬芳水果酱，再以这16种水果酱，延伸出32种复方水果酱及48种花式水果酱，将水果...
2013.9
15款果酱配15款刨冰+9款果酱配9款冰激凌+8款果酱配8款冰沙+7款果酱配7款冰饮。蓝带厨艺学校毕业的作者贴心...
2013.7
本书作者传授好做又美味的50多款天然果酱、糖煮果泥、柑橘类果酱、香料果酱、鲜果果冻。每款均有详细步骤、...
2011.11
本书介绍了适合家庭自制的泡菜。酱菜。果汁、果酱等的制作方法和品种。
2006.12