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果蔬保藏－食品保鲜－质量控制－研究
2016年
2016
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生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论
第一章”绪论”论述了果蔬食品保鲜的历史、果蔬食品保鲜概念原理及分类、果蔬食品保鲜方法及技术的发展、国内...
2016.3
按中图号分类
中图号G634
26669
中图号G624
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5740
中图号I247.5
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中图号I712.85
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