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果蔬保藏－职业教育－教材
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果蔬贮藏与加工技术
本教材分为八章、两大模块。第一模块为果蔬贮藏基础知识及技术，介绍了果蔬采后生理变化和采后处理技术对其...
2018.2
按中图号分类
中图号G634
25127
中图号G624
14837
中图号G613
5354
中图号I247.5
5295
中图号I287.8
4943
中图号I267
3960
中图号I227
3556
中图号G613.2
1863
中图号G613.3
1739
中图号G624.243
1631
中图号I287.45
1532
中图号G624.203
1532
中图号J222.7
1527
中图号G898.2
1484
中图号I287.7
1459
中图号G634.413
1413
中图号I712.85
1368
中图号G624.565
1246
中图号G613.7
1242
中图号G634.303
1232
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