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果蔬加工
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果蔬贮藏与加工技术
本书从果蔬贮藏基础知识、果蔬采后商品化处理、果蔬贮藏方式与管理、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、...
2015.6
按中图号分类
中图号G634
23262
中图号G624
13502
中图号G613
5627
中图号I247.5
5266
中图号I267
3922
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3213
中图号G613.3
2565
中图号I287.8
2291
中图号J222.7
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中图号G613.6
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中图号H31
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中图号G624.203
1530
中图号G898.2
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中图号G624.753
1371
中图号J228.2
1331
中图号I287.45
1288
中图号I287.7
1274
中图号I217.2
1191
按出版社分类
科学出版社
3987
清华大学出版社
3682
机械工业出版社
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1834