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果蔬加工－高等职业教育－教材
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果蔬加工技术
本书为职业教育教材，涉及：果蔬的储藏和加工，果蔬采后商品化处理与运输，果蔬加工对原辅料的要求，果蔬干...
2016.7
按中图号分类
中图号G634
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中图号G624
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中图号G613
5740
中图号I247.5
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中图号G613.7
1283
中图号G613.2
1283
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