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果蔬加工－无污染技术
2016年
2016
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果蔬清洁加工新技术
本书主要介绍了大豆原料学特性、大豆加工工艺学特性、豆制品主要生产单元操作、各种豆制品的生产工艺流程和...
2016.12
按中图号分类
中图号G634
26669
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5740
中图号I247.5
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