本书对甘薯、马铃薯的高产栽培方法进行了详细阐述，对生长环境的要求、优良品种的选用、病虫害防治、收获贮...
2010.1
本书分为两部分，第一部分讲述甘薯的栽培生产技术，第二部分讲述甘薯贮藏加工技术。
2009.8
本丛书注重介绍了农副产品深加工方面的新技术，重点选出20种，有主要小麦、红薯等农产品的加工新工艺，新技...
2009.03
本书介绍了120余种马铃薯、红薯食品加工工艺及其操作要点。
2009.01