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甘薯-植物蛋白-营养代谢-研究
2013年
2013
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甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性
本书的主要内容包括以下四个方面:甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价;甘薯蛋白预防肥胖及减...
2014.1
按中图号分类
中图号G634
29057
中图号G624
15590
中图号I247.5
5421
中图号G613
5065
中图号I267
3532
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2985
中图号J222.7
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中图号G613.3
1881
中图号H31
1791
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1701
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中图号B848.4-49
1232
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1204
中图号G624.203
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