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果汁－食品加工
2015年
2015
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果汁分离技术与装备
全书深入详尽地阐述了果汁分离的传统与现代技术及装备，包括果汁及其加工原料的基础物性、果汁分离工艺。重...
2015.9
按中图号分类
中图号G634
23262
中图号G624
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按出版社分类
科学出版社
3987
清华大学出版社
3682
机械工业出版社
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人民邮电出版社
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高等教育出版社
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江苏人民出版社
2612
吉林大学出版社
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光明日报出版社
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中国社会科学出版社
2003
黑龙江美术出版社
1990
中国文史出版社
1949
中国人民大学出版社
1911
团结出版社
1860
外语教学与研究出版社
1838
上海交通大学出版社
1834