咬一口天然的家庭烘焙

《咬一口天然的家庭烘焙》是一套家庭烘焙手册,本书为第1册。本书用日常所能见到的天然食材代替各种不健康...

2016.4

咬一口天然的家庭烘焙

《咬一口天然的家庭烘焙》是一套家庭烘焙手册,本书为第2册。本书用日常所能见到的天然食材代替各种不健康...

2016.4

烘焙宝典

本书分为四大章节,饼干、蛋糕、面包、小食。包括了各类较为受欢迎的品种(如曲奇、戚风蛋糕、布丁等),也...

2016.3

一路向甜

本书从我进入烘焙行业开始讲起,第一个学会的饼干,第一个学会的蛋糕,并且介绍了我当时学习这些产品时的一...

2015.5

就是爱烘焙

介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识,着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的...

2016.3