本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品，全书共分为五部分，包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇...
2018.1
烘焙，已经成为现代人生活中大受欢迎的一种新风尚，即可作为下午茶时光的惬意活动，也是节假日表达心意、传...
2018.1
超人气蛋糕装饰！ 韩式裱花、奶油霜裱花、豆沙裱花、翻糖、蕾丝糖全收录 一次学会三大基础蛋糕体、30种美味...
2017.11
市面上的烘焙书大多为简便易操作的中、初级烘焙书，而高端烘焙的料理书则较为少见。本书手把手教读者轻松学...
2017.11
风靡网络的原创美食IP「怡焙」图文珍藏版！这本书不是在教你怎么玩转烘焙，而是在教你怎样优雅地生活。每个...
2017.10
本书收录近百款经典烘焙美食，配有精美的菜品图片及步骤图片，并详尽地介绍了菜品材料、配料和烹调方法，另...
2018.5
本书选取幸福西饼产品中比较具有人气的烘焙产品，编成适宜初学者随手跟着做的一本烘焙入门图书。书中详细介...
2017.9
本书介绍了焙烤食品加工的常用工具与原料，重点介绍了饼干、面包、蛋糕等食品的制作方法。书中内容图文相配...
2017.11
90款搭配完美诱人的成品图和步骤图的文艺烘焙食谱，各类烘焙工具的使用技巧从面团到烘烤，从奶油打发和造型...
2017.10
本书稿介绍了不同挞皮与不同馅料与水果的搭配方法，变换出各种不同口感的挞派，再配以喜爱的饮品，让简单的...
2017.9