实验烘焙从烤箱开始

本书稿教你如何使用烤箱,创造美味烘焙。主要介绍都反复实验过,口味大众,适合家庭制作,读者可随手制作自...

2017.10

爱烘焙会拍照

现在很多烘焙爱好者都特别注重照片拍摄的好坏,所以我们把美食和美食摄影放在一本书里,教给初级的烘焙与摄...

2018.5

今日烘焙

最经典、最美味的烘焙蛋糕、面包、饼干、甜点、美味菜,本书全囊括!新浪名博“加油小雯w”精选最受欢迎、最...

2017.10

抢救烘焙失误

破解烘焙环节,学会基础工序做变化,新手不出错的信心指南。除了为你解惑烘焙之前、烘焙过程的所有疑问之外...

2017.8

法国蓝带糕点圣经

在这本书中,法国蓝带的顶级主厨向我们独家揭秘了85个甜品配方,其中既包括简单易操作的食谱,也有精巧又新...

2017.8

跟黎国雄学烘焙

本书是中国教父级烘焙大师黎国雄老师最新力作,不仅涵盖市面上最受欢迎的家庭烘焙,更有精心打造的专业烘焙...

2017.8

零基础乐享烘焙

本书是一本烘焙书,主要介绍了101款甜品的制作,包括曲奇饼干、蛋糕、面包比萨、泡芙挞派、慕斯布丁、零食...

2017.7

德国百年烘焙世家经典配方

本书由德国著名的烘焙世家——韦伯家族的新一代传承人海恩斯·韦伯撰写,书中将历时百年的正宗欧洲甜点配方和...

2018.4

微体兔美食

风靡网络的原创美食IP“微体社区“”图文珍藏版!这本书不是在教你怎么玩转烘焙,而是在教你怎样优雅地生活。...

2017.8

烘焙圣经

在这本装帧精美的书中,安妮·贝尔详述了那些在任何时代都能产生完美结果的技术,借着这些技术,无论是烘焙...

2017.12