这本书包含了快速、简单、美味的素食烘焙食谱。每一个食谱都包含了纯素甜点、面包的美味和甜点，甚至包括无...
2020.6
本书是原创图书，书中对烘焙相关的实用知识与技巧进行了总结，并采访到中日法三国的烘焙专业人士，请他们分...
2019.11
本书是一本进入烘焙行业的理论基础手册，又是一本烘焙技法的宝典。无论想了解和进入烘焙领域的新手，还是想...
2019.10
不失败的实作配方,累积3000余小时的烘焙教学经验，不仅搞懂技巧，还会懂得调整材料比例。2000张步骤图解让...
2019.12
不失败的实作配方,累积3000余小时的烘焙教学经验，不仅搞懂技巧，还会懂得调整材料比例。2000张步骤图解让...
2019.12
本书可帮助每位零基础的烘培爱好者随心所欲DIY。全书分为五个部分，聚集了20款面包私人秀、32款美味蛋糕、2...
2019.8
本书整理出200道烘焙必学的项目，搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答，将你困扰的问题一次搞定！此外本书...
2019.8
不仅想吃还想享受制作的乐趣的朋友可以参考本书推荐的特别活动或纪念日适合的多样的家庭烘烤；选择礼物用菜...
2019.8
本书是一本进入烘焙行业的理论基础手册，又是一本烘焙技法的宝典。无论想了解和进入烘焙领域的新手，还是想...
2019.4
《熊谷裕子甜点教室：巧克力甜点》是一本面向普通读者的家庭烘焙食谱，讲解如何以巧克力为基本原料制作甜点...
2018.12