烘焙不仅能带给人短暂味蕾上的满足,更能藉此与家人分享一段幸福的甜蜜时光。本书作者精选了多款适合家庭制...
2014.9
最受情人、孩子、朋友赞赏的50个小西点严选食材×绝佳的份量比例×亲情、友情、爱情=五十个完美的烘焙配方。S...
2014.4
本书属于美食类图书,主要介绍家庭烘焙。作者在本书中介绍了海绵蛋糕、磅蛋糕、酥饼、司康、戚风蛋糕、费南...
2014.6
本书面向烘焙初学者,全书分为六章,除第一章讲解烘焙基础知识外,其他各章以“分步详解”的形式依次介绍了饼...
2014.4
本书按照面包、蛋糕、饼干、甜品和巧克力分类,介绍了150余道甜品的烘焙方法,适合早餐、下午茶、生日、情...
2014.1
本书主要介绍了一系列烘焙食品的制作基础知识,是为烘焙爱好者打造的零起点图书。全书以步骤图的方式讲解,...
2014.1
本书从简单易操作的基本做法开始,每个月都有不同的甜蜜蛋糕,详细介绍了烘培担心的原料配比和做法,同时对...
2013.12
这是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书,全书分为六章,除第一章讲解烘培基础知识外,其他各章以“分步...
2013.11
本书内容:想吃健康又美味的甜点,就不要错过这本书。书中介绍了如何使用有机农作物、豆腐、豆浆等自然绿色...
2014.1
本书是介绍家庭烘焙的美食类图书。作者中岛志穗为大家介绍了多种天然无添加甜点的制作方法。这些无添加的蛋...
2014.1