本书介绍了四大篇章五种烘焙种类，除了介绍烘焙所需的一些基本工具，还介绍了一些常用的烘焙常识。在烘焙技...
2013.1
本书介绍了使用松饼粉制作常见的点心和蛋糕的方法，内容实用，过程详细，图片、版式精美，适合初学者阅读参...
2012.10
对每一位初学烘焙的人而言，只能对别人亲手做出的糕点羡慕万分、垂涎三尺，而想要自己烘焙出相同口感的西点...
2012.10
本书罗列了最常见最美味的西点食谱，包括饼干、奶酪、巧克力、慕斯、派和塔、面包、酥皮等多种，无论喜欢吃...
2012.9
本书针对烘焙爱好者，介绍了深受读者喜爱的近100种糕点的详细制作方法，包括了面包、甜甜圈、酥皮类糕点、...
2012.7
饼干、蛋糕向来都是小朋友们的最爱，如果能够和妈妈一起动手制作自己喜欢的小甜点，不但能够吃得美味又安全...
2012.5
本书精选了美味烘焙点心，介绍其制作原料、制作过程，内容丰富,全面实用.图片精美，操作方法简单易学，只要...
2012.3
本书精选了美味烘焙点心，介绍其制作原料、制作过程，内容丰富，全面实用，图片精美，操作方法简单易学，只...
2012.3
本丛书共分六册：《烘焙小铺》、《糕点小铺》、《甜品小铺》、《凉拌小铺》、《料理小铺》、《面膜小铺》。...
2012.4
本书主要介绍了90款蛋糕及西点，分为相识篇、相知篇、相恋篇、相爱篇等章节。主要特点是家庭纯手工制作，时...
2012.5