本书是由王森西点学校独家提供。书中介绍了多款饼干、蛋糕等西点的烘焙方法。全书步骤翔实，内容讲解齐全，...
2015.6
《巧厨娘家常菜．主食．烘焙一学就会》里的菜品都出自猪猪的巧手，包括家常菜、主食和烘焙三部分，菜品图片...
2015.1
市场上关于介绍烘焙的图书有很多种，也比校畅销，但其中的问题是烘焙步骤比较繁琐、原材料不易购买到，不便...
2013.8
本书属于美食类图书，主要介绍家庭烘焙。作者在本书中介绍了海绵蛋糕、磅蛋糕、酥饼、司康、戚风蛋糕、费南...
2013.7
本书是介绍家庭烘焙的美食类图书。日本甜点大师相原一吉在本书中总结了大家经常遇到的问题，用简明的文字进...
2013.7
在烘焙过程中难免会遇到各种难题。该如何选择原料？面团怎样发酵？烘焙时间如何掌握？这些问题在本书中都能...
2012.11
爱上烘焙，爱上简单生活！时下最流行的烘焙甜品，瞬间俘获他的胃，抓牢她的心。将一切的美好，搅搅拌拌，烘...
2017.4
本书一共精选了五大类烘焙：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。每一款配方，都经过反复试验，真正做法零基...
2017.5
黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高档面包坊才能看到的名字，它们高昂...
2016.1
本书介绍了上百款美味西点，包括蛋糕、饼干、面包等的制作材料、工艺、制作方法、健康指南、宜吃食物、忌吃...
2015.8