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烘焙－糕点加工－青年读物
2013年
2013
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烘焙基础
本书是一本集兴趣、技能、手工制作为一体的阅读读物，包括理论知识和实践操做两大部分。书稿通过介绍烘焙的...
2013.10
按中图号分类
中图号G634
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