本书提供简单易懂的内容，能快速进入烘焙领域。内容深入浅出地介绍了烘焙的操作步骤，介绍了多款面点的制作...
2011.12
本书主要介绍了家庭中易操作的烘焙品种，如饼干、蛋糕、面包等，做法详细、步骤图一目了然，适合烘焙爱好者...
2011.10
本书介绍了烘焙食品制作的基本方法。从基本的工具到各种制作步骤和关键点，都做了详细说明。全书共介绍了60...
2011.5