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黄酒－食品感官评价－高等职业教育－教材
2014年
2014
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黄酒品评技术
本书主要参考中国酒业协会的黄酒品酒师培训教程，大量参考了国内外酒类品评的最新技术，在内容选择与编排上...
2014.7
按中图号分类
中图号G634
22327
中图号G624
11632
中图号G613
5728
中图号I247.5
5049
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中图号J222.7
2610
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中图号G613.3
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中图号G613.2
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中图号H31
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1198
中图号I287.45
1178
中图号G898.2
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按出版社分类
清华大学出版社
3879
机械工业出版社
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人民邮电出版社
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江苏人民出版社
3491
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3426
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3413
吉林出版集团有限责任公司
3405
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3295
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2516
武汉大学出版社
2499
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2363
南京大学出版社
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重庆出版社
1930
中国铁道出版社
1914
中国人民大学出版社
1899
吉林大学出版社
1875
外语教学与研究出版社
1764
上海交通大学出版社
1752
长江少年儿童出版社
1737